El Palacio de Reuniones y Congresos está ubicado en el antiguo Palacio Episcopal de Albarracín (siglo XVIII). Es uno de los edificios más importantes y emblemáticos de la ciudad, que también alberga el Museo Diocesano y la sede de la Fundación Santa María de Albarracín. Se restauró mediante un programa de formación y empleo, con una intervención ejemplar reconocida por el galardón Europa Nostra a la restauración, otorgado en 1996. Un año antes fue inaugurado por S.M. Emérita La Reina Doña Sofía.

Es este palacio un interesante edificio histórico con espacios, distribuciones y decoraciones de época, que sintetizan el modo de vida episcopal del siglo XVIII. Sus dependencias originales son hoy atractivas salas de distintos tamaños y funcionalidad, que facilitan el desarrollo de actividades diversas. En la actualidad se ha convertido en el ‘motor’ de la actividad cultural de Albarracín, desarrollando una amplia programación propia, aunque otra de las finalidades de la Fundación es la de facilitar la organización de diferentes eventos en la ciudad. Para ello la Fundación se transforma en la institución complementaria a la que propiamente decide utilizar el marco de Albarracín como escenario para la realización de eventos.