Le premier étage mérite une mention spéciale : il s’agit du cadre de l’intéressante histoire médiévale d’Albarracín, contenant d’importantes pièces de l’époque islamique (céramiques diverses, os décorés, métaux et monnaies, pierres tombales en terre rouge, chapiteau, flacon à parfum etc.) et de l’époque chrétienne postérieure (loi d’Albarracín, monnaies, céramiques diverses et, par exemple, la reproduction de timbres épiscopaux), issus pour la plupart des fouilles archéologiques du château. Son importance tient surtout à la très importante collection céramique du XIe siècle, qui constitue la pièce centrale de cette saison.
Les spectaculaires combles témoignent de la période moderne et contemporaine d’Albarracín, avec plusieurs scènes, faisant allusion aux ressources et au mode de vie du territoire. En plus d’être un atelier textile, un foyer et un bureau, les éléments céramiques et le standard de la ville, du XVIe siècle, sont également à souligner.
Le vestibule d’entrée se trouve à l’étage d’accès, tout comme les salles introduisant le territoire. D’autres salles sont destinées à des expositions temporaires d’entité, qui complètent l’expérience du Musée d’Albarracín.